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Crujientes totopos de maíz, mezclados con su tradicional acompañamiento de: frijoles negros refritos, queso fundido, salsa ranchera. Además, por encima de la preparación, agregamos un toque de cebolla picada y cilantro fresco. ¡Una explosión de sabores y texturas que te transportará a México en cada bocado!
Crujientes totopos de maíz, mezclados con la tradicional salsa verde mexicana (picante), pollo mechado, crema ácida. Además, por encima de la preparación, añadimos un toque cebolla picada y cilantro fresco.
Masa de maíz en forma de pocillo, rellena con pasta de frijoles, pollo, lechuga y un toque de crema ácida y queso fresco.
Ajíes verdes fritos rellenos de una pasta de frijol, puestos sobre una delicosa salsa de tomates. Además, contiene por encima, queso fresco y un toque de cilantro.
Taquitos fritos rellenos de pollo, puestos sobre una cama de lechuga. Además, por encima, lleva queso fresco y crema ácida.
Delicioso cóctel de mariscos (calamar, camarón, pulpo y ostión), mezclado con trozos de palta, cebolla morada, ketchup, limón y un toque de picante.
Salmón macerado en leche de tigre, acompañado de cebolla morada, cilantro, choclo y un toque de jengibre.
Crocante tostada de maíz, untada en pasta de frijoles, coronada con camarón adobado al guajillo, lechuga fresca y pico de gallo acompañado de mayonesa al chipotle.
Crocante tostada de maíz, frijol negro refrito con pulpo adobado en guajillo, lechuga fresca acompañado de mayo al chipotle.
Puede ser en tortilla de trigo o de maíz, el cual va relleno de lechuga, guacamole, queso, crema ácida, un toque de de pico de gallo y tienes que elegir la proteína que desees.
En tortilla de trigo o maíz, con base de cebolla, pimientos, tocino y queso a la plancha más la proteína que escojas.
Tortilla de trigo o maíz rellena de queso fundido, cebollín mas proteína a elección.
Tortillas de maíz rellenas con pollo deshilachado y queso, cubiertas con salsa de tomates y un toque de crema acida.
Tortillas de maíz rellenas con pollo deshilachado cubierto con salsa ranchera (picante).
Tortillas de maíz o trigo rellenas de carne de cerdo cocinada lentamente en bebida cola y especias. *Puede ser con o sin queso.
Tortillas de trigo rellenas con pasta de frijoles, arroz, champiñones y queso.
En tortillas de maíz o trigo. Tierna carne de cerdo adobada y marinada en achiote acitronado con jugo de naranjas, chipotle y cebollas encurtidas.
En tortilla de maíz. Carne de vacuno desmechada cocinada lentamente mezclada con salsa tomatada al chile poblano.
Tortilla integral rellena de pollo, lechuga, queso y guacamole.
Puede ser en tortilla de trigo o maíz. Tierna carne de cerdo adobada y macerada en pasta de achiote, vinagre, jugo de naranjas, trozos de piña y un toque de salsa verde.
Enchilada, Burrito y Taco de pollo.
Enchilada, Burrito y Taco de filete.
Enchilada, Burrito y Taco de Camarón
Enchilada roja, taco de Tinga y taco de Cochinita Pibil.
Tortilla de maíz o trigo, trocitos de pescado apañado en crocante de totopos, mix de lechuga y col morado, acompañado de mayonesa al chipotle.
Tortilla de maíz o trigo, camarones apanados en crocante de totopos, mix de lechuga y col morado, acompañado de mayonesa al chipotle y salsa de cilantro.
Tortilla de de trigo XL, Relleno con arroz rojo, frijol hallado, pico de gallo, crema ácida, queso, lechuga y guacamole.
Deliciosas y jugosas tiritas de carne (POLLO, FILETE, CERDO O BROCHETAS DE CAMARÓN), sazonadas y salteadas con pimientos y cebolla caramelizadas, acompañadas de las siguientes guarniciones, crema ácida, pico de gallo, guacamole, frijoles, arroz, queso y seis tortillas de trigo o maíz.
Delicioso corte de lomo liso (250 grs.) en su punto, sobre el una quesadilla, acompañado de arroz, guacamole y frijoles negros.
Sabrosa pechuga de pollo macerada y adobada en achiote, naranjas y chipotle envuelta en una hoja de plátano acompañada de arroz y frijoles.
Suprema de pollo a la plancha cubierta con mole (salsa tradicional Mexicana de cocción larga a base de un combinación de ingredientes entre ellos cacao y chiles), acompañada de arroz blanco y semillas de ajonjolí (sésamo)
Tierno filete de lomo liso en su punto (250 grs) bañado en una salsa de reducción de vino y chile chipotle acompañado de arroz blanco.
Carne de cerdo caramelizada cocinada en bebida cola y especias, montada sobre pasta de frijoles negros acompañada de arroz a la mexicana.
Tierna carne de cerdo adobada y marinada en achiote acitronado con jugo de naranjas, en salsa de chipotle, cebollas encurtidas y acompañado de arroz blanco.
Exquisito filete de pescado a la plancha bañado en una salsa de camarones al tequila acompañado de arroz mexicano y frijoles negros.
Delicioso filete de salmón con costra de almendras, mantequilla de jalapeño y acompañado de arroz blanco.
Flan de Elote (Choclo)
Cheesecake con Salsa de flor de Jamaica
Dulce de Leche con Garrapiñado de Almendras
Torta Tres Leches
Torta Chocomanjar
Infusión fría de flor de jamaica (500 ml)
+2
Orgánico
+1
Frío
Bebida refrescante elaborada de: agua y jugo de limón natural.
Bebida resfrescante elaborada con: agua y jugo de limón natural. Puedes elegir agregar: menta o jengibre o menta/jengibre.
Bebida refrescante elaborada con: agua y jugo de limón natural. Puedes elegir la pulpa de fruta a tu elección.
Bebidas gaseosas (variadades)
Variedades de cervezas con y sin alcohol
Un cóctel clásico mexicano que combina: tequila, triple sec, jugo de limón natural.
Un cóctel clásico mexicano que combina: tequila, triple sec y jugo de limón. Puedes añadir una pulpa de fruta a tu elección.
Variedades de vinos y espumantes individuales
